Den PERFEKTE burger!

 

Jeg liker virkelig IKKE industrilagd burger, men i all beskjedenhet må jeg si at mine hjemmelagde er verdens beste :P
Etter jeg fikk min nyyyyyyydelige KitchenAid i julegave er det blitt en lek å smekke sammen burgere, oh myyy som jeg elsker den maskina!
Sånn liker jeg burgere best...

Først en dæsj med chili og hvitløk....

Så en neve gressløk

Løk er ett must i hamburger, riv en halv en på råkostjern
så er du sikra at burgeren ikke blir tørr, og det smaker knallbra!

Worcestershire sauce er en undervurdert kjøkkenkompanjong, og den MÅ jeg ha i hamburger!

Karbonadedeig eller malt biff, IKKE kjøttdeig!




Og istedetfor slappe fries ved siden av, sprøsteker jeg poteten i tynne skiver og putter de oppå burgeren



Når jeg "baker" ut burgerne sørger jeg for å lage de tykke ytterst og halve str midt på,
da vil de etter steking ende opp like i størrelsen

Så, nesten det beste i burgeren spør du meg, nemlig dressingen! 
Hvitløk her også (kan man egentlig få for mye hvitløk!?)

En disjdasj krydder





Ca så mye blåmuggost og åtte potter rømme, visp som en gærning og du har den perfekte dressing!
Seriously, denne passer til alt, og er nydelig!

Noe grønt og rødt

Jarls beske ost

Voilà, verdens beste burger!



11 kommentarer

Tine Aagaard

28.12.2011 kl.18:15

Tror du kjøkkenmaskina vil hjelpe meg å bli en bedre kokk? Det der så jo dødsdigg ut!!

Tomona

28.12.2011 kl.19:20

Det så godt ut! :D

kamerasilje

28.12.2011 kl.19:21

SÅ kjempe god ut <3

Ha en fin dag ! :)

Elise

28.12.2011 kl.19:22

Guuuuuuud, nå ble jeg sulten! Ha en super juleferie videre! -Masse hilsner fra LotteKotte.blogg.no ;)
Naaaaaaaaaaaaam !

Ble sulten, så skal gå å lage meg mat! :D

Trine Jensen

28.12.2011 kl.19:23

Det så utrolig godt ut!

Annika

28.12.2011 kl.19:28

fin blogg!:-)

28.12.2011 kl.19:38

æææææææsj

Ingvild Oline

28.12.2011 kl.19:55

Åh, det så godt ut!!

Randi

28.12.2011 kl.23:39

Åååh :-) Oppskrift fra Rachel Ray show? Syns den ligna på den hun laga her en dag på TV'n :-) Frista veldig å lage :-) nammiiiiis :-)

Skriv en ny kommentar

Fatally Yours

Fatally Yours

31, Trondheim

I tried to childproof my house, but the children still get in!

bloglovin

bloglovin Norske blogger Del Blogglisten leser denne bloggen NÅ

Image and video hosting by TinyPic
hits